Sokağın Ekonomisi (Baklava Ekonomisi)

13.07.2016 - 10:03

Bayram ve tatlı denildiğinde ilk akla gelen evlerin vazgeçilmezi baklava oluyor... Peki iyi baklava nasıl yapılıyor, Türkiye'de ne kadar baklava tüketiliyor, baklava ekonomisinin büyüklüğü ne kadar? Berfu Güven "sokağın ekonomisi"nde Güngör Uras ile birlikte bu soruları Faruk Güllüoğlu'na sordu...

Öneriler